Конвертики из лаваша с грушей и шоколадом

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Тонкий большой лаваш разрежьте на квадраты размером около 12х12 см. Из лаваша весом 130 г у меня получилось 8 таких кусочков.

Грушу очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками.

Шоколад разломайте на кусочки, отправьте в миску, залейте сливками.

Растопите шоколад со сливками на водяной бане. Немного растопленного шоколада сразу отложите для подачи конвертиков.

15 г сливочного масла растопите.
Сформируйте конвертики.
Для этого одну сторону кусочка лаваша смажьте растопленным сливочным маслом.

Затем присыпьте лаваш сахарной пудрой. На один угол квадрата из лаваша выложите часть нарезанной груши и чайную ложку растопленного шоколада.

Сверните лаваш так, чтобы получился конвертик с начинкой.

Таким же образом сформируйте остальные конвертики.

В сковороде растопите оставшееся сливочное масло и выложите конвертики из лаваша.

Обжарьте конвертики на небольшом огне по 2 минуты с каждой стороны.

Готовые конвертики с грушей и шоколадом переложите на тарелку.

Полейте конвертики из лаваша растопленным шоколадом и сразу подайте к столу.

Приятного аппетита!