Маффины получаются очень нежными, с ароматом лимона и маковыми зёрнышками. Готовятся лимонные маффины с маком просто и быстро. У вас будут к чаю мягкие и ароматные кексики.
Продукты
Масло сливочное - 180 г
Яйца - 3 шт.
Лимон - 1 шт.
Мак - 1 ст. ложка
Мука - 160 г
Разрыхлитель - 5 г
Сахар - 250 г
Соль - 0,5 ч. ложки
Видео рецептЛимонные маффины с маком
Пошаговый фото рецептЛимонные маффины с маком
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Муку просеять.
С помощью мелкой терки снять с лимона цедру. Также выдавить из лимона сок.
В чашке соединить просеянную муку, разрыхлитель и соль. Перемешать венчиком.
Растопить сливочное масло.
В чашке смешать яйца и сахар, вбить блендером или миксером до белой массы.
В два этапа добавить к яичной массе сухие ингредиенты, взбивая до однородности.
Добавить растопленное сливочное масло, взбить.
Добавить в тесто лимонный сок, цедру лимона и мак. Хорошо перемешать лопаткой. Тесто накрыть пленкой и убрать в холодильник на 15-30 минут (лучше на 1,5-2 часа, тогда маффины будут сочнее).
Выкладывать тесто в силиконовые формы или металлические формы с бумажными корзинками, оставляя 1 см до края незаполненным. Выпекать лимонные маффины с маком в духовке, разогретой до 180 градусов, 20-35 минут, до готовности.
Лимонные маффины с маком готовы.
Приятного чаепития!
Рецепт: Лимонные маффины с маком. Как приготовить Лимонные маффины с маком?
Домашние капкейки на молоке 
Капкейки "Брауни" 
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Маффины 
Классические маффины с черникой 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Лимонный пирог 
Лимонный сорбет 
Лимонные пирожные с песочной... 
Мармелад "Лимончик" 
Лимонный курд (заварной лимонный крем)