видео рецепт с фото пошаговый

Песочное печенье в шоколаде

Фото к рецепту: Песочное печенье в шоколаде
 1 час (ваши 15 мин)
 VsegdaVkusno   11.01.19

Нежное рассыпчатое песочное печенье в шоколаде идеально подойдёт к чаю или утреннему кофе. Готовится печенье из песочного теста быстро и просто.

Продукты
Масло сливочное - 225 г
Сахар - 60 г
Соль - 1/3 ч. л.
Мука - 260 г
Шоколад чёрный - 180 г

Видео рецептПесочное печенье в шоколаде
Пошаговый фото рецептПесочное печенье в шоколаде
Фото приготовления рецепта: Песочное печенье в шоколаде - шаг №1

Как приготовить песочное печенье в шоколаде:

В размягченное сливочное масло добавить сахар и соль. Перемешать до однородного состояния.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье в шоколаде - шаг №2

Добавить муку и хорошо перемешать до получения крошки.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье в шоколаде - шаг №3

Высыпать крошку на доску и руками быстро замесить однородное песочное тесто.
На пищевой пленке сформировать из теста круг толщиной примерно 2 см. Завернуть тесто в пленку и убрать в морозильную камеру на 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье в шоколаде - шаг №4

Холодное песочное тесто раскатать в пласт толщиной 6-7 мм. Если на тесте будут появляться трещины, их нужно соединить и продолжать раскатывать тесто.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье в шоколаде - шаг №5

Формочкой для печенья вырезать из теста фигурки. Выложить заготовки на противень, застеленный пекарской бумагой.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье в шоколаде - шаг №6

Разогреть духовку до 180°С. Выпекать песочное печенье в разогретой духовке 8 минут.
Из обрезков теста так же сформировать круг, раскатать его в пласт и сделать вторую партию печенья.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье в шоколаде - шаг №7

Шоколад разломать на мелкие кусочки.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье в шоколаде - шаг №8

Поставить шоколад в подходящей посуде в микроволновую печь на 1 минуту.
Затем достать шоколад и хорошо перемешать. Если шоколад весь не растаял, поставить в микроволновку ещё на 30 секунд.
(Можно растопить шоколад на водяной бане: в ковш налить воду, поставить на огонь и сверху установить миску с шоколадом, при нагревании шоколад начнёт таять.)

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье в шоколаде - шаг №9

Готовое песочное печенье остудить. Затем обмакнуть печенье в шоколад и выложить на пекарскую бумагу.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье в шоколаде - шаг №10

Убрать песочное печенье в шоколаде в холодильник на 10-15 минут. Когда шоколад застынет, печенье готово.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Песочное печенье в шоколаде. Как приготовить Песочное печенье в шоколаде?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье Шоколадное печенье
В духовке
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(626)