рецепт с фото пошаговый

Цыпленок в ореховом соусе

Фото к рецепту: Цыпленок в ореховом соусе
 2 порции
 50 мин
 bvlena   25.09.18

Цыпленок в ореховом соусе - очень вкусное блюдо для любителей блюд из куриного мяса, сочное, ароматное и очень простое в приготовлении.

Продукты (на 2 порции)
Цыпленок - 500 г
Орехи грецкие - 1 большая горсть
Фисташки - 1 горсть
Кинза - 1 пучок
Чеснок - 2 зубчика
Вода - 250 мл
Масло сливочное - 30 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептЦыпленок в ореховом соусе
Фото приготовления рецепта: Цыпленок в ореховом соусе - шаг №1

Подготовить все продукты для приготовления цыпленка в ореховом соусе. Можно взять половину молодого цыпленка или только его бедрышки и ножки.

Фото приготовления рецепта: Цыпленок в ореховом соусе - шаг №2

Мясо цыпленка разрезать на порционные куски и снять кожу.

Фото приготовления рецепта: Цыпленок в ореховом соусе - шаг №3

В сковороде растопить сливочное масло и обжарить куски цыпленка до румяной корочки со всех сторон, минут 7-10, переворачивая их каждые 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Цыпленок в ореховом соусе - шаг №4

Зелень кинзы вымыть и просушить бумажным полотенцем. Очистить орехи от скорлупы, а чеснок - от шелухи.

Фото приготовления рецепта: Цыпленок в ореховом соусе - шаг №5

Поместить орехи, зелень и чеснок в чашу блендера и тщательно пробить.

Фото приготовления рецепта: Цыпленок в ореховом соусе - шаг №6

Добавить в чашу блендера воду.

Фото приготовления рецепта: Цыпленок в ореховом соусе - шаг №7

Пробить еще раз до получения однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Цыпленок в ореховом соусе - шаг №8

Залить мясо полученным соусом, посолить и поперчить. Готовить цыпленка с орехами и зеленью на медленном огне 15-17 минут.

Фото приготовления рецепта: Цыпленок в ореховом соусе - шаг №9

Тем временем отварить любые макаронные изделия (у меня спагетти) в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке к ним. (Я варила спагетти 12 минут и добавляла в воду 1 ч. л. оливкового масла, чтобы спагетти не слиплись.)
С готовых макарон слить воду, отбросив их на дуршлаг.

Фото приготовления рецепта: Цыпленок в ореховом соусе - шаг №10

Цыпленок в ореховом соусе готов. Подавать блюдо порционно с макаронными изделиями.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Цыпленок в ореховом соусе. Как приготовить Цыпленок в ореховом соусе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЖаркоеЖаркое из курицы
Мясные блюдаПтица
Блюда из курицы
8 спасибо 2423 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)