рецепт с фото пошаговый

Консервированный зеленый горошек

Фото к рецепту: Консервированный зеленый горошек
 isaenko   29.06.18

Зимние заготовки могут быть разными: фруктовыми или овощными. Сегодня рассмотрим вариант из бобовых. Научимся консервировать зеленый горошек, который сможет заменить вам аналогичный магазинный экземпляр.

Продукты
Горошек зеленый - 600 г
Сахар - 5 г
Соль - 15 г
Вода - 350 мл
Лавровый лист - 1-2 шт.
Уксус яблочный 6% - 15 г

Пошаговый фото рецептКонсервированный зеленый горошек
Фото приготовления рецепта: Консервированный зеленый горошек - шаг №1

Берем зеленый нечищенный горошек, соль, сахар, воду, несколько лавровых листочков и яблочный уксус.

Фото приготовления рецепта: Консервированный зеленый горошек - шаг №2

Извлекаем зеленый горошек из стручков, моем его, выложив в сито. Чищенного горошка должно быть 600 г.

Фото приготовления рецепта: Консервированный зеленый горошек - шаг №3

Распределяем в чистые стерилизованные баночки. Заполняем тару по горлышко.

Фото приготовления рецепта: Консервированный зеленый горошек - шаг №4

Готовим маринад. В кипящую воду добавляем соль, сахар и пару листочков лавра. Варим 2-3 минуты. Наливаем яблочный уксус и сразу выключаем огонь.

Фото приготовления рецепта: Консервированный зеленый горошек - шаг №5

Горячим маринадом заливаем горошек в банках.

Фото приготовления рецепта: Консервированный зеленый горошек - шаг №6

Стерилизуем горошек 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Консервированный зеленый горошек - шаг №7

Закатываем крышками и оставляем остывать под теплым пледом.

Фото приготовления рецепта: Консервированный зеленый горошек - шаг №8

Консервированный горошек на зиму готов. Из данного количества продуктов получается 2 банки по 300 грамм горошка.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Консервированный зеленый горошек. Как приготовить Консервированный зеленый горошек?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация
Блюда из гороха
5 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(80)