Рецепт приготовления ароматного хлеба на пиве, с чесноком и травами, причем такой хлеб готовится без дрожжей. Этот хлеб имеет довольно насыщенный вкус и становится особенно вкусным, если добавить к нему творожный или адыгейский сыр. Ещё великолепно подходит сыр рикотта.
Продукты
Мука пшеничная цельнозерновая - 3 стакана
Чеснок - 4 зубчика
Сахар - 3 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Розмарин сушеный - 1 ч.л.
Тимьян сушеный - 1 ч.л.
Орегано сушеный - 1 ч.л.
Пиво светлое - 1,5 стакана
Масло сливочное (растопленное) - 4 ст.л.
Видео рецептХлеб на пиве, с травами и чесноком
Пошаговый фото рецептХлеб на пиве, с травами и чесноком
Как приготовить хлеб на пиве, с травами и чесноком:
Просеять муку.
Добавить сахар, соль, разрыхлитель и травы.
Перемешать. Выдавить чеснок, снова перемешать.
Медленно вливая пиво, замесить тесто.
Растопить масло.
Половину масла вылить на дно формы для запекания, смазать стенки формы кисточкой.
Выложить тесто, разровнять.
Полить сверху оставшимся маслом.
Выпекать хлеб на пиве в разогретой до 175 градусов духовке 55-60 минут.
Дать немного остыть.
Подавать с белым сыром (творожный, адыгейский, рикотта).
Приятного аппетита!
Рецепт: Хлеб на пиве, с травами и чесноком. Как приготовить Хлеб на пиве, с травами и чесноком?
Пекла 50 мин. при 180°из обычной муки. Добавила итальянские травы. Очень вкусно, только сахара, наверное, много. И 3 стакана муки оказалось много, хорошо, что пиво еще осталось. А так интересно. Чеснок не чувствуется (кого это смущает). Спасибо за рецепт.
Домашний хлеб на сухих дрожжах 
Деревенский хлеб 
Домашний хлеб 
Чиабатта (хлеб без замеса) в... 
Домашний белый хлеб 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Печенье на пиве "Сахарное" 
Пивные блинчики 
Курица "Пьяная" 
Хрустящий картофель, запечённый в пиве 
Блины на пиве 