видео рецепт с фото пошаговый

Хрен на зиму (без варки)

Фото к рецепту: Хрен на зиму (без варки)

Для любителей остренького или пикантного с пельмешками или холодцом – рецепт домашнего хрена без варки, без помидоров и чеснока. Приготовление простое и доступное, но такая приправа придется кстати! Отличная альтернатива хренодеру или огоньку.

Продукты
Корень хрена – 260 г
Свекла свежая, среднего размера – 1 шт.
Вода – 200 мл
Уксус 9% - 4 ч. л.
Сахар – 2 ч. л.
Соль – 1 ч. л.

Видео рецептХрен на зиму (без варки)
Пошаговый фото рецептХрен на зиму (без варки)
Фото приготовления рецепта: Хрен на зиму (без варки) - шаг №1

Как приготовить хрен на зиму:

Очищенный и нарезанный корень хрена измельчаем через мясорубку с мелкой решеткой (экстремалы могут использовать терку), предварительно надев пакет. Также пропустим через мясорубку одну среднюю свеклу, в отдельную емкость.

Фото приготовления рецепта: Хрен на зиму (без варки) - шаг №2

Первый способ: смешиваем кипяченую холодную воду (200 мл) с солью (0,5 ч. л.) и сахаром (1 ч. л.). Вливаем уксус (2 ч. л.), хорошо размешиваем. Разбавляем половину хрена (130 г) до кашицы и раскладываем в подготовленные стерильные банки.

Фото приготовления рецепта: Хрен на зиму (без варки) - шаг №3

Второй способ: сок одной свеклы (200 мл) соединяем с солью (0,5 ч. л.), сахаром (1 ч. л.), уксусом (2 ч. л.). Смешиваем с хреном и раскладываем по банкам.

Фото приготовления рецепта: Хрен на зиму (без варки) - шаг №4

Домашний хрен на зиму (без варки) готов. Храним в холоде.
При подаче хрена без свёклы можно дополнить вкус приправы сметаной или майонезом (кто как любит).
Попробуйте!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Хрен на зиму (без варки). Как приготовить Хрен на зиму (без варки)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок Рецепты приправ
Блюда из свеклы
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(73)