рецепт с фото пошаговый

Биточки из тюльки по-одесски

Фото к рецепту: Биточки из тюльки по-одесски
 6 порций
 1 час 30 мин

Сегодня у нас на обед были биточки из тюльки по-одесски. Дешево и сердито.

Продукты (на 6 порций)
Тюлька - 1 кг
Яйца - 2-3 шт.
Мука - 2 ст. ложки
Зелень укропа (по желанию) - 0,5 пучка (по вкусу)
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло растительное для жарки - 50 мл (сколько уйдет)

Пошаговый фото рецептБиточки из тюльки по-одесски
Фото приготовления рецепта: Биточки из тюльки по-одесски - шаг №1

Подготовить продукты для биточков из тюльки.

Фото приготовления рецепта: Биточки из тюльки по-одесски - шаг №2

Тюльку очистить (оторвать голову, очистить от внутренностей и хребетика). Промыть тюльку холодной проточной водой (удобно в дуршлаге). Посолить, поперчить, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Биточки из тюльки по-одесски - шаг №3

В миску вбить яйца, добавить муку. Хорошо взбить.

Фото приготовления рецепта: Биточки из тюльки по-одесски - шаг №4

Вымыть и мелко нарезать укроп.

Фото приготовления рецепта: Биточки из тюльки по-одесски - шаг №5

В миску со взбитыми яйцами выложить укроп и филе тюльки. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Биточки из тюльки по-одесски - шаг №6

Разогреть сковороду, налить 3-4 ст. ложки растительного масла. В горячее масло выложить столовой ложкой рыбные биточки-оладьи. Жарить биточки из тюльки на среднем огне сначала с одной стороны до золотистости.

Фото приготовления рецепта: Биточки из тюльки по-одесски - шаг №7

Затем перевернуть и жарить с другой стороны до золотистости.
Так пожарить все биточки, масло добавлять по мере надобности.

Фото приготовления рецепта: Биточки из тюльки по-одесски - шаг №8

Биточки из тюльки по-одесски готовы. Подавать с пюре или жареным картофелем.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Биточки из тюльки по-одесски. Как приготовить Биточки из тюльки по-одесски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
18 спасибо 11778 1 0
Фая Пятница, 24 Августа 2018 г. 16:07 #

Только вся полья этих биточков как раз в черноморской тюлечке, а вернее в ее полезном хребетике. Так что готовтье очищая только от головы и внутренностей и будет вам польза.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)