рецепт с фото

Льняной хлеб с клюквой и цуккини

Фото к рецепту: Льняной хлеб с клюквой и цуккини
 1 час 15 мин (ваши 25 мин)
 ZNAIKA   16.07.15

Хлеб готовится из пшеничной и льняной муки, с добавлением клюквы, цуккини и апельсиновой цедры.

Продукты
Клюква сушеная (рубленая) - 1/3 стакана
Цуккини (измельченный на терке) - 1 стакан
Мука пшеничная - 1,25 стакана
Мука льняная - 0,25 стакана
Разрыхлитель - 1,5 ч. л.
Яичные белки (слегка взбитые) - 2 шт.
Сахар - 2/3 стакана
Масло растительное - 0,25 стакана
Цедра апельсина мелкая - 1 ч. л.

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. Смазать растительным маслом прямоугольную форму для кекса размером 20х10х5 см. Отставить форму в сторону.

2. В большой миске смешать всю муку, разрыхлитель и 0,25 ч. ложки соли. Собрать муку горкой, в центре сделать лунку, отставить миску в сторону.

3. В другой миске смешать яичные белки, цуккини, сахар, масло и апельсиновую цедру. Выложить эту смесь в лунку в муке, хорошо перемешать. Добавить в тесто клюкву, перемешать и выложить в подготовленную форму.

4. Поместить форму с тестом в разогретую духовку, выпекать хлеб около 50-55 минут, до чистой деревянной палочки при проколе. Затем достать хлеб из духовки, дать остыть в форме в течение 10 минут, а потом достать из формы и оставить хлеб на решетке при комнатной температуре до полного охлаждения. Остывший хлеб завернуть в фольгу и положить в холодильник на ночь.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Льняной хлеб с клюквой и цуккини. Как приготовить Льняной хлеб с клюквой и цуккини?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаХлеб
В духовке
Блюда из клюквы
2 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(64)