рецепт с фото пошаговый

Карась, запеченный в духовке

Фото к рецепту: Карась, запеченный в духовке
 Nоtaliоs   25.12.14

Карасики - очень вкусная, нежная и сочная рыба, но есть у них один недостаток - многочисленные мелкие косточки. Поэтому, во избежание неприятных последствий, надо быть особенно осторожными, предлагая эту рыбку детям.

Продукты
Карась – 4 шт.
Майонез – 100 грамм
Соус "Тартар" - 1 ст.л.
Приправа для рыбы – 1 ч.л.
Соевый соус – 1 ч.л.
Смесь перцев – я добавляла 0,5 ч.л., если вы любите эту специю то кладите 1 ч.л.
Черный молотый перец
Соль

Пошаговый фото рецептКарась, запеченный в духовке
Фото приготовления рецепта: Карась, запеченный в духовке - шаг №1

Чтобы рыбка была вкусная, надо готовить из свежих карасиков. Поэтому, как только вы их купите и принесете домой, сразу приступайте к приготовлению. С помощью ножа очистите всю чешую, выпотрошите внутренности и хорошо помойте рыбу.

Фото приготовления рецепта: Карась, запеченный в духовке - шаг №2

На каждой рыбке с двух сторон сделайте поперечные разрезы на расстоянии 1,5 см. Это поможет карасику напитаться маринадом и стать сочнее.

Фото приготовления рецепта: Карась, запеченный в духовке - шаг №3

Из всех перечисленных специй и приправ сделайте маринад, который хорошо перемешайте, чтоб специи равномерно распределились.

Фото приготовления рецепта: Карась, запеченный в духовке - шаг №4

Противень застелите пергаментом для выпечки, хотя это по желанию. Я так делаю, чтобы потом его было легче мыть. Выкладывайте на противень рыбку и обмазывайте ее с двух сторон маринадом. Следите, чтоб маринад попал в сделанные разрезы.

Фото приготовления рецепта: Карась, запеченный в духовке - шаг №5

Отправляйте рыбку в духовку при температуре 180 градусов на 25-30 минут. Подавайте карасиков горячими, с овощным салатом.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Карась, запеченный в духовке. Как приготовить Карась, запеченный в духовке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная
В духовке
Блюда из карася
130 спасибо 6 0
Екатерина Четверг, 17 Марта 2016 г. 14:42 #

А соль? Лучше добавить в маринад или сначала натереть рыбу?

   
цитировать
Гуля Понедельник, 23 Мая 2016 г. 21:12 #

И я забыла сооооль.....

   
цитировать
Илья Суббота, 05 Ноября 2016 г. 20:34 #

Ну вот, даже на видео заснял :)

https://www.youtube.com/watch?v=nm2IBQM4EgA

   
цитировать
Илья Суббота, 05 Ноября 2016 г. 20:35 #

Екатерина
А соль? Лучше добавить в маринад или сначала натереть рыбу?

Можно в маринад. Я рыбу вообще не натирал

   
цитировать
Сергей Понедельник, 19 Февраля 2018 г. 20:53 #

Спасибо очень вкусные получились караси. А маринад вообще бомба

   
цитировать
Геннадий Пятница, 23 Марта 2018 г. 14:30 #

Очень легкий, хороший рецепт. Приготовил, семья в восторге.

Спасибо за рецепт!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(86)