рецепт с фото пошаговый

Караси, запечённые с картошкой в майонезно-чесночном соусе (в духовке)

Фото к рецепту: Караси, запечённые с картошкой в майонезно-чесночном соусе (в духовке)
 2 порции
 1 час 20 мин (ваши 30 мин)
 Sve4kaSV   17.05.22

Караси, запечённые с картошкой в майонезно-чесночном соусе, — сытное второе блюдо, которое можно приготовить к обеду и ужину. Тут и нежная ароматная рыбка, и мягкий нежный картофель на гарнир. Благодаря вкусному соусу на основе майонеза блюдо получается крайне аппетитным.

Продукты (на 2 порции)
Караси свежие — 500 г (2 шт.)
Картофель — 700 г
Майонез — 150 г
Чеснок — 5 г (по вкусу)
Масло растительное — 30 мл
Приправа для рыбы — 0,5 ст. ложки
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецептКараси, запечённые с картошкой в майонезно-чесночном соусе (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Караси, запечённые с картошкой в майонезно-чесночном соусе (в духовке) - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.
Майонез подойдёт не только магазинный, но и домашний.
Рыбу используйте свежую.
Количество и состав специй регулируйте по своему вкусу.

Фото приготовления рецепта: Караси, запечённые с картошкой в майонезно-чесночном соусе (в духовке) - шаг №2

Чеснок очистите, натрите на мелкой тёрке и добавьте к майонезу. При необходимости подсолите и поперчите. Перемешайте до однородности.

Фото приготовления рецепта: Караси, запечённые с картошкой в майонезно-чесночном соусе (в духовке) - шаг №3

Рыбу очистите от чешуи. Разрежьте брюшко и удалите внутренности. Тщательно промойте рыбу внутри и снаружи, обсушите бумажным полотенцем. На рыбе сделайте неглубокие надрезы через каждый 1 см. Караси со всех сторон посолите и поперчите, посыпьте половиной рыбной приправой. Оставьте мариноваться на 15-20 минут при комнатной температуре.

Фото приготовления рецепта: Караси, запечённые с картошкой в майонезно-чесночном соусе (в духовке) - шаг №4

Тем временем картофель очистите и нарежьте произвольными кусочками небольшого размера. Подсолите и поперчите. Всыпьте оставшуюся рыбную приправу. Перемешайте до равномерного распределения по кусочкам.

Фото приготовления рецепта: Караси, запечённые с картошкой в майонезно-чесночном соусе (в духовке) - шаг №5

Добавьте чуть больше половины майонезного соуса. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Караси, запечённые с картошкой в майонезно-чесночном соусе (в духовке) - шаг №6

Рыбные тушки смажьте оставшимся соусом со всех сторон.

Фото приготовления рецепта: Караси, запечённые с картошкой в майонезно-чесночном соусе (в духовке) - шаг №7

Форму для запекания или противень застелите фольгой и смажьте растительным маслом. Выложите в форму картофель. Затем по центру уложите рыбу.
Отправьте форму в горячую духовку и запекайте рыбу с картошкой при температуре 180 градусов 40-60 минут. Время запекания зависит от мощности вашей техники. Картофель должен стать мягким.

Фото приготовления рецепта: Караси, запечённые с картошкой в майонезно-чесночном соусе (в духовке) - шаг №8

Караси, запечённые с картошкой, готовы.

Фото приготовления рецепта: Караси, запечённые с картошкой в майонезно-чесночном соусе (в духовке) - шаг №9

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Караси, запечённые с картошкой в майонезно-чесночном соусе (в духовке). Как приготовить Караси, запечённые с картошкой в майонезно-чесночном соусе (в духовке)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыРыбные блюдаРыба запеченная
В духовке
Обед Ужин
Блюда из карася Блюда из картофеляКартофель запеченный Блюда с майонезом
2 спасибо 3178 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)