рецепт с фото

Куриные крылышки, жаренные в остром соусе на гриле

Фото к рецепту: Куриные крылышки, жаренные в остром соусе на гриле
 8 порций
 ZNAIKA   30.10.14

Куриные крылышки сначала отвариваются, а затем жарятся на гриле в остром соусе.

Продукты (на 8 порций)
Крылышки куриные (резаные на части) - 1,3 кг
Для соуса:
Масло сливочное - 4 ст. л.
Масло оливковое - 0,25 стакана
Чеснок (измельченный) - 1 ст. л.
Имбирь (измельченный) - 1 ст. л.
Соус острый - 1 ст. л.
Перец чили красный, сушеный (раскрошенный) - 2 ч. л.
Лимонная цедра (измельченная) - 1 ч. л.
Паприка молотая - 1 ч. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Лимонный сок - 0,25 стакана
Мед - по вкусу
Кинза свежая (рубленая) - по вкусу

1. Включить гриль для предварительного разогрева до средне-высокой температуры. Решетку гриля смазать маслом.

2. Куриные крылышки отварить в воде в течение 15 минут. Осушить на бумажном полотенце.

3. Приготовить масляный соус. В сотейнике на среднем огне разогреть сливочное и растительное масла. Ввести в сотейник чеснок, имбирь, острый соус, хлопья красного перца, лимонную цедру, паприку и соль, готовить 3-4 минуты, затем добавить лимонный сок и готовить еще 2-3 минуты.

4. Крылышки сложить в большую миску, полить половиной соуса, хорошо перемешать.

5. Выложить крылышки на решетку гриля, готовить, переворачивая время от времени, около 5-6 минут.

6. Перемешать жареные крылышки с оставшимся соусом, выложить на сервировочное блюдо, полить медом и посыпать кинзой.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные крылышки, жаренные в остром соусе на гриле. Как приготовить Куриные крылышки, жаренные в остром соусе на гриле?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Гриль

Блюда из курицыКуриные крылышки

Тема › Курица - любовь моя

19 спасибо 18484 1 0
Наталия Четверг, 17 Августа 2017 г. 17:15 #

А что за такой ингридиент "острый соус"? Какой у него состав?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru