Положить агар-агар в кастрюлю, добавить 2 стакана воды, оставить на 30 минут. Поставить на огонь, помешивая, довести до кипения, пока желатин не разойдется. Процедить и прокипятить жидкость. Добавить сахар и варить, пока он не разойдется.
Добавить в жидкость взбитые белки и продолжать взбивать до тех пор, пока жидкость не превратится в тягучую массу. Влить лимонный сок и взбивать еще 1—2 минуты. Украсить разрезанными пополам ягодами.
Продукты (на 2 порции)
клубника
6-8
шт.
желатин
по вкусу
сахар
1.25
стакана
яичный белок
2
шт.
вода
2
стакана
сок лимонный
1
ст. ложка
Рецепт: Снежно-белое желе. Как приготовить Снежно-белое желе?
Желе из сока 
Вишнёвое желе 
Бананово-молочное желе 
Сметанно-шоколадное желе 
Желе из компота 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Жареная молодая картошка в... 
Лагман с курицей 
Курица в апельсиновом соусе 
Лапша удон с курицей и овощами в... 
Курица под соусом терияки 
Тамагояки (японский омлет) 
Японский десерт "Моти" 
Японский суп рамен, с курицей 
