рецепт с фото пошаговый

"Цыплята" из перепелиных яиц

Фото к рецепту: "Цыплята" из перепелиных яиц
 4 порции
 Полянка   10.12.12

Когда хочется побаловать малышей вкусной, но полезной едой, приготовьте эту забавную закуску из перепелиных яиц! Нежный сырно-яичный салат, оформленный в виде цыплят, обязательно понравится детям. И рекомендую в качестве блюда на новый год 2024, год Дракона. Дракон с яйцами - как-то сочетается. ))

Продукты (на 4 порции)
Яйца перепелиные - 4-5 шт.
Сметана - 3-4 ст. ложки
Сыр тертый - 2-3 ст. ложки
Морковь - сколько уйдет
Укроп - по вкусу

Во время приготовления этой закуски, ни один цыпленок не пострадал (яйца диетические)!

Пошаговый фото рецепт"Цыплята" из перепелиных яиц
Фото приготовления рецепта: "Цыплята" из перепелиных яиц - шаг №1

Как приготовить закуску из перепелиных яиц:

Перепелиные яйца залить холодной водой, довести до кипения и варить 3-4 минуты (вкрутую). Остудить и очистить.

Фото приготовления рецепта: "Цыплята" из перепелиных яиц - шаг №2

Небольшим ножом фигурно разрезать каждое яйцо пополам.

Фото приготовления рецепта: "Цыплята" из перепелиных яиц - шаг №3

Желтки вынуть в отдельную мисочку. Если наши будущие "скорлупки" из белка стоят неустойчиво, срезать немного белка снизу.

Фото приготовления рецепта: "Цыплята" из перепелиных яиц - шаг №4

Желтки размять со сметаной (можно и с майонезом, но это уже не очень полезно получается).

Фото приготовления рецепта: "Цыплята" из перепелиных яиц - шаг №5

Сыр натереть на мелкой терке. Нужно взять примерно 2-3 ст. ложки сыра. Добавить в массу из желтков, перемешать.

Фото приготовления рецепта: "Цыплята" из перепелиных яиц - шаг №6

Влажными руками скатать из желтков маленькие шарики.
Из тонких ломтиков морковки вырезать гребешки. А оставшиеся треугольнички использовать как клювики.
Воткнуть гребешки и клювики в шарики из желтка и усадить "цыпленка" в скорлупку.

Фото приготовления рецепта: "Цыплята" из перепелиных яиц - шаг №7

Укроп мелко нарезать, живописно посыпать нарезанным укропом тарелку.

Фото приготовления рецепта: "Цыплята" из перепелиных яиц - шаг №8

Усадить цыплят на "траву" - закуска из перепелиных яиц готова!

ПыСы: глаза "цыплятам" я делать не стала... Во-первых, и так понятно, что это такое. Во-вторых, для перепелиных яиц подходящие глаза - горошины перца, а эта пряность совсем не для детей!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: "Цыплята" из перепелиных яиц. Как приготовить "Цыплята" из перепелиных яиц?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яицЯйца фаршированные
Рецепты закусокСалатыСалат из яиц Салат с сыром Холодные закуски
Детский праздник Новый Год2021 год Быка
2022 год Тигра
2023 год Кролика
2024 год Дракона Закуски новогодние
Детский

Тема › Блеснуть при случае

387 спасибо 60724 19 4
Галина Четверг, 13 Декабря 2012 г. 14:34 #

Очень благодарна за такую полезную детскую еду! Закуска из перепелиных яиц дочке очень понравилась, просила еще сделать:)

   
цитировать
liza Четверг, 13 Декабря 2012 г. 16:27 #

закуска цыплята у нас пришлась ко двору, спасибо))

   
цитировать
Света Пятница, 21 Декабря 2012 г. 12:14 #

Можно для глазок использовать маслинки,тоже красиво получается.

   
цитировать
Виктория Пятница, 18 Января 2013 г. 08:01 #

Для глазок ещё можно использовать семечки киви. ))

   
цитировать
Виктория Пятница, 18 Января 2013 г. 08:05 #

... или же семена мака.

   
цитировать
нороха Понедельник, 11 Марта 2013 г. 13:42 #

я незнаю как у вас получились циплята, но 5 перенелиных желтков яиц это очень мало и в соотношении с 3 ст лож сметаны они потерялись и скатать, что либо невозможно не помогло не добавленый сыр не еще нескоько яиц блюдо и продукты были испорчины. сметаны надо меньше или какую то очень жырную сметану

   
цитировать
Полянка Четверг, 14 Марта 2013 г. 11:43 #

Да, сметана должна быть жирная - по консистенции как майонез.

   
цитировать
нороха Вторник, 19 Марта 2013 г. 15:16 #

сколько % жирности

   
цитировать
Полянка Вторник, 02 Апреля 2013 г. 17:08 #

Я беру 20% или домашнюю.

   
цитировать
Юлия Пятница, 12 Апреля 2013 г. 19:48 #

Гребешки из варёной моркови?

   
цитировать
Олеся Пятница, 14 Июня 2013 г. 09:51 #

:heart:Большое спасибо за рецепт! Очень креативно!

   
цитировать
Полянка Четверг, 20 Июня 2013 г. 13:11 #

Олеся
:heart:Большое спасибо за рецепт! Очень креативно!

Большое пожалуйста! Деток нужно баловать иногда )))

   
цитировать
Лиличка Среда, 05 Марта 2014 г. 19:12 #

:D:yes:спасибо

   
цитировать
Лилинька Среда, 05 Марта 2014 г. 20:09 #

:heart::D:wink:Спасибо.

   
цитировать
хитрюга Среда, 07 Мая 2014 г. 19:19 #

Спасибо большое очень вкусно:heart:

   
цитировать
Маша Четверг, 28 Августа 2014 г. 14:09 #

Спасибо большое ,очень хороший рецепт ,очень вкусно:):D

   
цитировать
вика Среда, 17 Декабря 2014 г. 15:48 #

можно глаза сделать из мака я так сделала

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)