рецепт с фото

Макароны с цуккини и зеленью

Фото к рецепту: Макароны с цуккини и зеленью
 4 порции
 ZNAIKA   09.08.11

Макароны с овощами отлично сочетаются. Это блюдо является фаворитом любителей пасты.

Продукты (на 4 порции)
Масло оливковое - 6 ст. л.
Лук репчатый (порезанный тонкими полосками) - 1 шт.
Чеснок (мелко рубленый) - 2 зубка
Розмарин свежий (мелко рубленый) - 2 ст. л.
Петрушка свежая (мелко рубленая) - 1 ст. л.
Цуккини (порезанный тонкими полосками) - 450 г
Соль и черный молотый перец по вкусу
Цедра 1 лимона (мелко рубленая)
Макароны фигурные - 450 г
Сыр пармезан (измельченный) по желанию

1. В большой сковороде на среднем огне разогреть оливковое масло. Высыпать на разогретую сковороду резаный лук и жарить, помешивая, до золотистого цвета, около 10 минут.

2. Немного увеличить огонь, добавить в сковороду чеснок, розмарин и петрушку. Жарить, помешивая, около 30 секунд.

3. Добавить в сковороду цуккини и лимонную цедру, жарить, периодически помешивая, около 5-7 минут. Посолить и поперчить по вкусу, убрать сковороду с плиты.

4. Макароны отварить в подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке. Готовые изделия откинуть на дуршлаг, дать воде стечь и переложить макароны на порционные тарелки. Сверху выложить содержимое сковороды, перемешать, посыпать сыром и подавать сразу же.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Макароны с цуккини и зеленью. Как приготовить Макароны с цуккини и зеленью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПаста

Блюда из кабачковКабачки с чесноком
Блюда из макаронМакароны с сыром Блюда из цуккини
15 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)