Подготовить цыплят, разделить каждого на 8 частей и оставить в маринаде на 2 часа. Маринад приготовить из сока лимона, мелко нарезанного репчатого лука, черного молотого перца и растертого с солью чеснока. Затем обжарить цыплят в сильно разогретом жире до золотисто-желтого цвета, добавить очищенные от кожи размятые или нарезанные кубиками помидоры, зеленый лук и петрушку и тушить до тех пор, пока куриное мясо не станет мягким, а сок не выкипит наполовину. Затем добавить немного сливочного масла и отваренный сладкий перец. Слегка обжарить и загустить соус с помощью пшеничной муки. К этому блюду подать зеленый салат или рассыпчатый рис.
Продукты (на 2 порции)
цыпленок
2
шт.
лук репчатый
2
шт.
лимон
2
шт.
чеснок
2
дольки
помидоры
3-4
шт.
лук зелёный
2
ст. ложки
зелень петрушки
2
ст. ложки
перец болгарский зелёный
1
шт.
масло сливочное
2
ст. ложки
или маргарин
2
ст. ложки
соль
0.5
ст. ложки
Рецепт: Цыплята в лимонном маринаде. Как приготовить Цыплята в лимонном маринаде?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Куриные сердечки, тушенные в... 
Куриные оладушки с плавленым сыром 
Куриные ножки в маринаде с соевым... 
Курица в рукаве, в... 
Курица, запеченная в пикантном... 
Куриные крылышки в томатно-соевом... 
Курица, запечённая в маринаде из... 
Маринованная куриная грудка,... 
Лимонный пирог 
Лимонный сорбет 
Лимонные пирожные с песочной... 
Лимонный курд (заварной лимонный крем) 
Мармелад "Лимончик" 
