рецепт с фото пошаговый

Картофельное пюре с хреном и молоком

Фото к рецепту: Картофельное пюре с хреном и молоком
 2 порции по 400 ККал
 35 мин (ваши 15 мин)
 ZNAIKA   02.11.10
27 руб.
   
4 грн.
    за порцию

Приготовить картофельное пюре очень просто. И многие любят пюре с детства. Поэтому картофельное пюре - наверное, самый распространенный гарнир из картофеля. Чтобы придать картофельному пюре на молоке необычный вкус, можно добавить в картофельное пюре хрен (точнее, соус из хрена).

Продукты (на 2 порции)
Картофель (очищенный и разрезанный на 4 части) - 500-600 г
Молоко - 100 г (1/2 стакана)
Масло сливочное - 35-40 г (1,5-2 ст. л.)
Хрен (соус) - 20-25 г (1 ст. л.)
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептКартофельное пюре с хреном и молоком
Фото приготовления рецепта: Картофельное пюре с хреном и молоком - шаг №1

Как приготовить картофельное пюре с хреном:

Отварить в подсоленной воде картофель до готовности, 20-25 минут.

Фото приготовления рецепта: Картофельное пюре с хреном и молоком - шаг №2

Полностью слить воду. Немного подсушить картофель на очень маленьком огне, периодически встряхивая кастрюлю, чтобы не пригорело.

Фото приготовления рецепта: Картофельное пюре с хреном и молоком - шаг №3

В небольшом ковшике довести до кипения молоко и растопить в нём масло.

Фото приготовления рецепта: Картофельное пюре с хреном и молоком - шаг №4

Добавить соус из хрена (можно взять готовый). Количество соуса в пюре следует регулировать в зависимости от "ядрёности" хрена. На первый раз при неизвестной крепости соуса лучше начать с половины, а потом при необходимости добавить и вторую половину.

Фото приготовления рецепта: Картофельное пюре с хреном и молоком - шаг №5

Вылить полученный соус в кастрюлю с картофелем. Размять картофелемялкой, при этом не забыть попробовать на солёность и добавить соли по вкусу. Не ленитесь лишний раз попробовать и посолить - от точного количества соли сильно зависит вкус пюре! Хорошо перемешать картофельное пюре с хреном.

Фото приготовления рецепта: Картофельное пюре с хреном и молоком - шаг №6

Картофельное пюре на молоке подавать горячим сразу же. И хрен с ним!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельное пюре с хреном и молоком. Как приготовить Картофельное пюре с хреном и молоком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры
Вегетарианские
Блюда из картофеля Блюда из молока
25 спасибо 0 4

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru