Печень вымочить, обжарить и положить в кастрюлю. Лук спассеровать вместе с жиром и соком, который остался на сковороде, и слить в ту же кастрюлю. Добавить воду и тушить 30-40 минут. В кастрюлю положить сметану, дать один раз вскипеть. На стол подать с гречневой кашей или картофелем.
Продукты
печень
1
кг
лук репчатый
2
шт.
сметана
0.5
ст. ложки
жир
1-2
ст. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Печень тушеная. Как приготовить Печень тушеная?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Бефстроганов классический 
Куриные рулетики с сыром 
Мясо по-французски с запеченным... 
Печень говяжья по-строгановски 
Печень куриная под сметанным соусом 
Печень свиная, тушенная в сметане 
Куриная печень в сметанном соусе 
Печень говяжья в сметане 
Говяжья печень, тушенная с луком 
Куриная печень в... 
Говяжья печень с луком в томатном... 
Печенка «Семейная»