Говядину (грудинку) рубят на кусочки, закладывают в котел, заливают водой и варят до полуготовности. Затем добавляют очищенный и нарезанный дольками картофель. По готовности заправляют поджаренным на сливочном масле луком вместе с перцем красным молотым и тертым чесноком.
Продукты
говядина
160
г
картофель
20
г
чеснок
5
г
лук
25
г
масло сливочное
5
г
специи
по вкусу
зелень
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Лепс (бульон с картофелем). Как приготовить Лепс (бульон с картофелем)?
Куриный бульон с вермишелью 
Бульон куриный 
Чихиртма из курицы 
Овощной суп с сырными шариками 
Уральские "толстые" щи 
Казан-кебаб 
Басма 
Чашушули 
Картофель по-охотничьи, с... 
Жареная шурпа из говядины 
Картофель тушеный с мясом 
Жаркое по-деревенски 
Жаркое из свинины с картошкой 
Жаркое с картофелем, по-домашнему 
Картошка, тушенная с мясом и морковью