Пропустите куриное филе через мясорубку, добавьте в фарш яйцо, посолите, добавьте немного воды и хорошо перемешайте. Из приготовленного фарша сформуйте котлеты и обжарьте их на сливочном масле.
Подавайте к столу с пшенной или гречневой кашей, красиво украсив блюдо огурцами и помидорами.
Продукты (на 2 порции)
куриное филе
500
г
яйца
1
шт.
масло сливочное
3
ст. ложки
огурцы
1
шт.
помидоры
1
шт.
соль
по вкусу
Рецепт: «Птица счастья». Как приготовить «Птица счастья»?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Рулет из индейки (или свинины) с... 
Шашлык из курицы в майонезе (в... 
Куриные желудки по-корейски 
Домашние сырные палочки 
Картофельно-куриные оладьи 
Картофель фри в духовке 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Ленивые вареники с бананом 
Шницель из курицы 
Куриный беф-строганов 
Тушеное куриное филе в... 
Куриные рулетики с сыром 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Заправка для солянок и рассольников 
Огуречные роллы