Приготовить фарш, хорошо взбить белок яйца и смешать его с фаршем, толчеными сухарями, специями и зеленью. Слепить тефтели и положить их в большую тарелку в один слой. Поставить в микроволновку на 3-4 мин на максимальной мощности. Достать тарелку из микроволновки, перевернуть тефтели и поставить в печь еще на 3 мин на максимальной мощности.
Слить сок, смешать его с томатным соусом и бульоном, снять лишний жир, полить этим соком тефтели. Добавить овощи, хорошо перемешать и поставить в печь на 15-18 мин при полной мощности. Перед подачей на стол дать настояться 10 мин.
Продукты
говядина
275
г
лук репчатый
0.5
шт.
картофель
1
шт.
яйца
1
шт.
морковь
1
шт.
бульон мясной
0.25
стакана
сухари толченые
25
г
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Тефтели из говядины. Как приготовить Тефтели из говядины?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Бефстроганов 
Тефтели с рисом в томатном соусе 
Тефтели с подливкой (без риса) 
Тефтели с рисом "Ёжики" 
Тефтели в томатном соусе 
Тефтели в сметанном соусе 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Шоколадный кекс в микроволновке 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Картофельные лодочки с сыром и... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 