Морковь очистить, промыть и натереть на мелкой терке. В кастрюлю уложить мелко нарезанный огурец, морковь. На овощи уложить крупу и залить соленой водой. Смесь довести до кипения и настаивать 8—10 мин. В теплую овоще-крупяную смесь добавить молоко. Все тщательно перемешать и выдержать в теплом месте до образования сквашенного молока. Готовый продукт охладить и подавать к столу.
Продукты
молоко
0.5
л
морковь
1
шт.
огурцы рубленый
1
шт.
вода
0.5
стакана
крупа пшеничная
2
ст. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Творожная смесь. Как приготовить Творожная смесь?
Закуска "Рафаэлки" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Капустные котлеты 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Огурчики по-корейски 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Творожные пончики 
Быстрая творожная запеканка 
Ленивые лепёшки с творогом 
