Морковь и яблоко очистить, вымыть и натереть на терке. Ломтик ананаса мелко нарезать и добавить к яблоку и моркови. Лимонный сок смешать с сахаром и добавить в смесь.
Помидоры очистить от кожицы, разрезать пополам, вынуть зерна и нарезать мякоть мелкими кубиками.
Майонез размешать с томатным кетчупом, сливками, солью, молотым перцем черным и красным и мелко нарезанным луком-резанцом, добавить нарезанную мякоть помидоров.
Кусочки филе сельди свернуть трубочками.
На блюдо выложить яблочно-морковный салат, уложить на него трубочки из сельди и наполнить их майонезной смесью.
Продукты
ананас
1
ломоть
морковь
2
шт.
яблоко
1
шт.
лимон (сок)
1
шт.
сахар
0.5
ч. ложки
помидоры
2
шт.
лук-резанец
1
пучок
майонез
4
ст. ложки
кетчуп томатный
2
ст. ложки
сливки
1
ст. ложка
соль
1
щепотка
перец чёрный молотый
1
щепотка
перец острый красный
1
щепотка
филе сельди маринованной
8
кусочков
Рецепт: Трубочки из сельди. Как приготовить Трубочки из сельди?
Закуска "Рафаэлки" 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Тарталетки с курицей и грибами 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Закуска "Павлиний хвост" 
Пирог "Тропический рай" 
Шарлотка с ананасами 
Морковный салат с ананасами 
Самый вкусный ананасовый пирог 
Мясо по-французски с ананасами,... 
Сельдь, жаренная по-датски 
Маринованная сельдь с луком и... 
Котлеты из сельди и картофеля 
Как разделать селедку на филе 
Сельдь домашнего соления 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Бургундская яблочная запеканка 
Шарлотка с яблоками