Готовим рыбку по-разному вкусно. Лучшие рецепты из РЫБЫ (15)

Рыбная запеканка с картошкой и шпинатом. Шпинат обжаривается с чесноком, а затем выкладывается слоем между тонкими картофельными дольками и кусочками рыбы. Нежный соус бешамель соединяет все слои. После приготовления в духовке сырная корочка нарядно венчает рыбную запеканку.

Рыбный суп с плавленым сыром и рисом – отличное первое блюдо. Рыбный бульон дополняется рисом и самыми простыми овощами. В конце в суп добавляется плавленый сыр. Как результат – сытный, густой рыбный суп с нежным сливочным вкусом.

Нежные и сочные рыбные котлеты с кабачками, с добавлением овсяных хлопьев, лука и чеснока. Котлеты не жарятся, а запекаются в духовке. Полезно и вкусно!

Оригинальная вариация на тему голубцов – запечённая рыба с томатным соусом в листьях пекинской капусты. Начинка готовится из филе минтая, маринованного с соевым соусом, и соуса из помидоров, моркови и лука. Листья пекинской капусты отлично удерживают начинку и сохраняют сочность рыбы.

Скумбрия, запечённая в сметанно-сырном соусе, получается очень вкусной. Кусочки рыбы запекаются под пряным соусом на основе сметаны с добавлением сыра и прованских трав. Скумбрия получается нежной и сочной, идеально дополненной ароматным соусом со сливочным вкусом.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рыбные блюда”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Придутся по вкусу всей семье. Лучшие рецепты из РЫБЫ (14)". Продолжение следует.