Капусту тушить или отварить в соленой поде, воду слить, капусту мелко порубить или пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанный и обжаренный репчатый лук, яйцо и столько сухарей, сколько необходимо, чтобы получилась масса, из которой можно формовать клецки. Опускать клецки в кипящий бульон или кипящую подсоленную воду и варить до всплытия. Вынуть шумовкой. Подавать к блюдам из куриного или кроличьего мяса.
Продукты
капуста
600
г
лук репчатый
1
шт.
жир
по вкусу
яйца
1
шт.
соль
по вкусу
сухари тертые
по вкусу
Рецепт: Клецки из капусты. Как приготовить Клецки из капусты?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рататуй 
Булгур с овощами 
Макароны, запечённые с грибами в... 
Картофельные клёцки с жареным луком 
Кнедлики (клецки) 
Суп картофельный с клецками 
Суп с клёцками и куриными... 
Польские картофельные клецки 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Рис с капустой (на сковороде) 
Ленивые голубцы в духовке