Мясо нарезать порционными кусками, слегка отбить, натереть солью и перцем, панировать в мелко нарезанном луке. Яйца взбить, добавить муку и тертый чеснок. Мясо окунуть в эту смесь и жарить в жире на сильном огне. Подавать шницель с жареным картофелем и салатом.
Продукты
говядина без кости
800
г
сало копчёное
50
г
лук
50
г
яйца
3
шт.
чеснок
по вкусу
соль
по вкусу
мука
по вкусу
жир
по вкусу
Рецепт: Шницель с чесноком. Как приготовить Шницель с чесноком?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Бефстроганов 
Шницель из свинины (на сковороде) 
Куриный шницель 
Шницель из мясного фарша 
Шницель из свинины – это незабываемо! 
Шницель из свинины 
