Варят как обычно, но на рыбном бульоне и используют растительный жир. Рыбу разделывают на филе без костей, режут на куски, припускают. Отвар рыбы сливают в щи. Можно рыбу предварительно запанировать, обжарить, положить в горшок со щами и довести до готовности. Подают с зеленью, без сметаны, с расстегаями из рыбы.
Продукты
рыба
60
г
капуста квашеная
125
г
морковь
20
г
петрушка
5
г
лук
20
г
томатная паста
10
г
мука
5
г
масло растительное
10
г
жир животный
10
г
Рецепт: Щи из квашеной капусты с рыбой.. Как приготовить Щи из квашеной капусты с рыбой.?
Щи из квашеной капусты 
Щи из квашеной капусты с... 
Щи из квашеной капусты 
Щи с квашеной капустой, на... 
Щи с квашеной капустой и курицей 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Ленивые голубцы в духовке 
Заливной пирог с капустой 
Рис с капустой (на сковороде) 
