Морковь и белые коренья нарезать тонкими пластинками, припустить в сливочном масле. Картофель, нарезанный пластинками, положить в воду, тушить до готовности. Отдельно отварить капусту. Бульоны соединить, добавить тушеные овощи. Суп прокипятить и заправить солью. При подаче к столу в тарелку положить рубленую петрушку.
Продукты
вода
350
мл
морковь
30
г
картофель
80
г
коренья белые
20
г
масло сливочное
25
г
капуста
100
г
зелень петрушки
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Суп из цветной или брюссельской капусты. Как приготовить Суп из цветной или брюссельской капусты?
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Капуста, тушенная с курицей 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане