Яблоки очистите от кожицы и нарежьте дольками, удалив сердцевину. Дольки высыпьте в варочный тазик, залейте водой и подогрейте на слабом огне до размягчения. Протрите через сито.
Зрелые, ярко окрашенные плоды брусники опустите на 2-3 мин в кипящую воду, затем выложите в варочный таз. Добавьте яблочное пюре и сахар, варите 20-25 мин, постоянно помешивая. Разложите в банки в горячем виде и стерилизуйте в кипящей воде: пол-литровые банки 10 мин, литровые — 15, трехлитровые — 25 мин.
Продукты
брусника
1
кг
яблоко
1
кг
сахар
250
г
вода
1
стакан
гвоздика букетик
3-4
шт.
корица
1
кусочек
Рецепт: Приправа бруснично-яблочная. Как приготовить Приправа бруснично-яблочная?
Редис на зиму 
Секретный рецепт обалденных огурцов 
Заправка для солянок и рассольников 
Аджика из кабачков на зиму 
"Пьяные" помидоры 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Бургундская яблочная запеканка 
Шарлотка с яблоками 
