Айву (1 кг) вымойте, разрежьте, вычистите семенную камеру и опустите в кипящий сироп (1,5 кг сахара на 3 стак. воды). Посуду встряхните и оставьте до полного остывания, потом поставьте на огонь, кипятите 6-7 мин, затем выдерживайте 10-12 ч (повторите 4 раза). После окончания варки плоды откиньте на дуршлаг, дайте стечь сиропу, выложите на блюдо, подсушите и поместите в коробки.
Продукты
айва
1
кг
сироп
сахар
1.5
кг
вода
3
стакана
Рецепт: Цукаты из айвы японской. Как приготовить Цукаты из айвы японской?
Помидоры по-фински на зиму 
Остренькие огурчики 
Дыня в сиропе (на зиму) 
11 рецептов разных заготовок 
Манжо 
Домашние апельсиновые цукаты 
Цукаты из апельсиновых корок 
Цитрусовые цукаты 
Цукаты из мандаринов 
Цукаты из тыквы 
Очень простой пирог с айвой 
Мармелад из айвы 
Курица, запеченная целиком в... 
