рецепт с фото пошаговый

Курица, запеченная целиком в мультиварке, с айвой

Фото к рецепту: Курица, запеченная целиком в мультиварке, с айвой
 Sneginka.Anna   28.02.13

Запеченная курица, она же кура с яблоками, традиционно готовится в духовке, а вот мой сегодняшний рецепт - для счастливых обладательниц мультиварок. В праздники, особенно Рождественские, так хочется побаловать близких чем-нибудь вкусненьким, домашним! Запеченная курица в мультиварке получается с красивой корочкой, ничуть не хуже, чем в духовке или аэрогриле. И приготовим мы целую курицу с айвой, базиликом и чесноком.

Продукты
Курица быстрого приготовления, целая - у меня попалась весом 1450 грамм
Айва свежая - 1 штучка
Чеснок - 2 больших зубчика
Базилик сушеный измельченный - 1 столовая ложка
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Собственно, этот рецепт приготовления курицы в мультиварке очень простой, но результат потрясающий: курица, благодаря фруктам (пишу так, потому что айва не всегда есть под рукой и заменить ее можно яблоками, грушами, апельсинами, даже кусочки тыквы с сухофруктами будут хорошо работать с курицей) получается сочной, куриное мясо не пересушенное, даже филе грудки. Чеснок и базилик при запекании с курицей настолько наполняют вашу кухню вкусными ароматами, что вы ждете с нетерпением, когда эту запеченную курицу вынуть из мультиварки.

Пошаговый фото рецептКурица, запеченная целиком в мультиварке, с айвой
Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная целиком в мультиварке, с айвой - шаг №1

Как вкусно запечь целую курицу в мультиварке?

Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная целиком в мультиварке, с айвой - шаг №2

Приготовление вкусной курочки начнем с подготовки: целую курицу и айву нужно помыть, чеснок почистить.
Айва разрезается на небольшие дольки, из них удаляется сердцевинка, кожица не снимается. Курица целиком натирается со всех сторон и изнутри солью, перцем, сухим базиликом и натертым чесноком.

Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная целиком в мультиварке, с айвой - шаг №3

Кусочки айвы я пыталась не только положить вовнутрь, но и запихнуть под куриную кожу, где это было возможно (производитель постарался, наделал надрезов, чтобы курочке красиво на лотке сложить ноги).

В таком виде курицу можно приготовить заранее, оставив ее на несколько часов мариноваться в специях в холодильнике.
(Еще можно приготовить запеченную курицу, маринованную в кефире, йогурте, вине с чесноком, лимоном и специями.)

Собственно, это было самым сложным в приготовлении курицы к запеканию.

Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная целиком в мультиварке, с айвой - шаг №4

Чашу мультиварки смазывать ничем не нужно, доливать воды или бульона – тоже, сок даст курица и фрукты.
Вопрос: сколько курицу в мультиварке запекать?

Укладываем нашу целую, фаршированную (у кого-то маринованную в специях) курицу с айвой в чашу мультиварки грудкой вниз.

Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная целиком в мультиварке, с айвой - шаг №5

И будем запекать по 30 минут с каждой стороны с закрытой крышкой (для полуторакилограммовой курицы этого времени будет достаточно).
Режим или программа для многих моделей мультиварок одинаковая – «Выпечка». Я готовлю запеченную курицу в мультиварке Панасоник и выставляю время (60 минут) сразу, нужно только не забыть ровно через 30 минут перевернуть птицу на другую сторону (сделала для вас даже фото).

Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная целиком в мультиварке, с айвой - шаг №6

Переворачиваем и жарим дальше.

Фото приготовления рецепта: Курица, запеченная целиком в мультиварке, с айвой - шаг №7

При помощи вилки и лопатки осторожно достаем после сигнала запеченную курицу с айвой на блюдо и подаем к столу.

Приятного аппетита вам желает хозяйка Записной книжки Анюта.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица, запеченная целиком в мультиварке, с айвой. Как приготовить Курица, запеченная целиком в мультиварке, с айвой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица День рождения На праздничный стол Новый Год
В мультиварке
Обед Ужин
Блюда из айвы Блюда из курицыКурица запеченная
Курица фаршированная

Тема › Курица - любовь моя

428 спасибо 66595 10 6
катя Понедельник, 04 Марта 2013 г. 12:03 #

Вкусный способ приготовить целую курицу в мультиварке, всегда кстати, спасибо за рецепт:)

   
цитировать
Алена Понедельник, 04 Марта 2013 г. 12:55 #

Удобно готовить целую курицу в мультиварке, не хлопотно и получается очень красиво. Спасибо за рецепт с айвой))

   
цитировать
ula Понедельник, 04 Марта 2013 г. 15:07 #

Алена
Удобно готовить целую курицу в мультиварке, не хлопотно и получается очень красиво.

Согласна, мне тоже рецепт целой курицы в мультиварке за это нравится:)

   
цитировать
бабушка Вторник, 05 Марта 2013 г. 00:23 #

рецепт очень даже симпатичный особенно если учесть что это в мультиварке спасибо

   
цитировать
гость Четверг, 09 Мая 2013 г. 14:00 #

очень вкусно

   
цитировать
нина Суббота, 16 Ноября 2013 г. 14:45 #

а температура?

   
цитировать
Наталья 6 февраля 2014г. Четверг, 06 Февраля 2014 г. 14:46 #

Очень вкусно...Спасибо.

   
цитировать
Екатерина Борщевская Пятница, 05 Сентября 2014 г. 00:16 #

Подскажите, если курицу мариновать в лимоне со специями, то какие соблюдать пропорции, какие ложить специи и сколько мариновать?

   
цитировать
Николай Вторник, 27 Декабря 2016 г. 01:02 #

Всё вкусно, только поаккуратнее вытаскивайте курицу, дно мультиварки может поцарапаться костями, у меня так вышло, подстава :\

   
цитировать
Елена Суббота, 22 Февраля 2020 г. 16:06 #

Отличный рецепт!:yes:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)