В форму для пудинга, смазанную маслом и посыпанную мукой, положить нарезанный кусочками бисквит,насыпать вымытый, проваренный и обсушенный изюм. В подготовленную форму налить молоко, вскипяченное с сахаром,охлажденное и размешанное со взбитыми яйцами и ванилином. Варить на водяной бане примерно 1 ч, пока яично-молочная масса не загустеет. Перед подачей вынуть из формы и полить ванильным соусом.
Пудинг подается горячим.
Продукты
молоко
1.5
стакана
бисквиты
200
г
яйца
6
шт.
сахар
1
стакан
мука
1
ст. ложка
изюм
0.33
стакана
ванилин
на кончике ножа
соус ванильный
1
стакан
Рецепт: Пудинг „Кабинет".. Как приготовить Пудинг „Кабинет".?
Пудинг шоколадно-ванильный 
Шоколадный пудинг с агар-агаром 
Апельсиновый пудинг 
Манный пудинг 
Рисовый пудинг с ванилью и корицей 
Классический бисквит 
Классический бисквит 
Высокий бисквит без разделения яиц 
Классический бисквит 
Бисквит "Идеальный" 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки