Очищенные от кожицы баклажаны нарезают кружочками, поджаривают на масле, укладывают на сковороду, смазанную маслом, поливают томатным соусом и посыпают тертым сыром. Затем заливают яйцами, снова посыпают сыром и запекают в жарочном шкафу.
Продукты
яйца
2
шт.
масло сливочное
10
г
баклажаны
57
г
соус томатный
30
г
сыр
26
г
Рецепт: Яйца по-сицилийски. Как приготовить Яйца по-сицилийски?
Жаркое по-деревенски 
Тушёная картошка с мясом, грибами... 
Макароны с мясом в томатном соусе,... 
Запеканка мясная "Сытная" 
Жюльен с курицей и грибами 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Тосканский суп с фаршем 
Лазанья 
Паста "Примавера" с курицей 
Паста "Карбонара" 
Отварные баклажаны с сыром и... 
Баклажаны, фаршированные творогом... 
Башенки из баклажанов и помидоров...