С огурцов срезать кончики. Огурцы выложить в банку залить кипятком, закрыть крышкой и укутать одеялом. Выдержать до остывания. Приготовить рассол. На дно подготовленных банок положить чеснок, перец, лавровый лист, молотый черный перец. Разложить огурцы, залить рассолом и в каждую банку добавить уксус (100 мл). Банки закатать, перевернут вверх дном и укутать до полного остывания.
Продукты
На 3-литровую банку:
огурцы
700
г
чеснок
2-3
зубчика
Рассол (на 1 л воды):
соль
50
г
уксус
100
мл
сахар
50
г
зелень укропа для запаха
по вкусу
зелень петрушки для запаха
по вкусу
лавровый лист
1
шт.
перец чёрный
4
горошины
перец чёрный молотый
0.25
ч. ложки
Рецепт: Огурцы по-волгоградски. Как приготовить Огурцы по-волгоградски?
Хрустящие огурцы на зиму, без... 
Огурцы на зиму (для хранения в... 
Маринованные огурцы на зиму 
Засолка огурцов в банках 
Секретный рецепт обалденных огурцов 
Кабачки «как грузди» 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огурчики по-корейски 
Малосольные огурцы (в пакете) 
