Вбанку положить огурцы, нарезанные кружочками, добавить несколько колец лука, 2 зубка чеснока, перец горошком, специи и залить горячей водой. Стерилизовать 15—20 мин. Огурцы получаются хрустящими и за это время не успевают перевариться. Можно добавить несколько помидоров, тогда выйдет даже вкуснее. Огурчики желательно брать небольшие, молоденькие, тогда салат будет самого высокого сорта!
Продукты
На литровую банку:
соль
1.5
ч. ложки
сахар
1.5
ч. ложки
уксус
2
ст. ложки
Рецепт: Салат «Нежинский». Как приготовить Салат «Нежинский»?
Салат из помидоров, огурцов,... 
Салат «Кубанский» на зиму 
Летний овощной салат на зиму 
Помидоры по-корейски на зиму 
Салат из баклажанов на зиму "Тещин... 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат "Красное море" 
Кабачки «как грузди» 
