Сливочное масло разотрите с сахарным песком, постепенно введите яичные желтки и тщательно разотрите.
Добавьте просеянную пшеничную муку, картофельную муку, цедру лимона и все тщательно вымешайте. Введите взбитые в густую пену яичные белки и осторожно перемешайте. Массу (она должна быть однородной) выложите в смазанную маслом и посыпанную пшеничной мукой форму и выпекайте 45 — 50 минут при 200—220°.
Продукты
масло сливочное
0.5
стакана
сахар
0.5
стакана
яйца
4-5
шт.
мука
1
стакан
мука картофельная
1
ст. ложка
лимон
0.5
шт.
Рецепт: Кекс лимонный. Как приготовить Кекс лимонный?
Домашние капкейки на молоке 
Столичные кексы с изюмом 
Кекс обычный 
Пасхальные маффины на сметане 
Кексы "Зебра" на сметане 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Лимонный пирог 
Лимонный сорбет 
Лимонные пирожные с песочной... 
Лимонные брауни 
Мармелад "Лимончик"