Хлеб натереть на терке, добавить тертый сыр, горячее молоко со сливочным маслом, посолить. Желтки растереть, белки взбить в крепкую пену, все ввести в хлебную массу и осторожно перемешать.
Форму смазать маслом, посыпать мукой и выложить приготовленную массу.
Варить на пару 45-60 минут.
Продукты
хлеб белый пшеничный
200
г
сыр
150
г
молоко
1
стакан
масло сливочное
1
ст. ложка
яйца
3
шт.
соль
по вкусу
Рецепт: Пудинг сырный. Как приготовить Пудинг сырный?
Пудинг шоколадно-ванильный 
Шоколадный пудинг с агар-агаром 
Апельсиновый пудинг 
Манный пудинг 
Рисовый пудинг с ванилью и корицей 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого...