Грибы промыть в соленой воде, хорошо отжать, мелко порубить и тушить в масле на медленном огне в течении 30 мин.Нашинковать очень мелко лук морковь, и корень пастернака, пассировать на растительном масле 3 мин.Грибы и пассерованные овощи соеденить,залить кипящим молоком и кипятить на медленном огне 5 мин.
Продукты
опята
200
г
лук репчатый
50
г
морковь
50
г
корень пастернака
50
г
масло растительное
50
г
молоко
150-200
г
или сливки
150-200
г
соль
по вкусу
Рецепт: Соус грибной из опят. Как приготовить Соус грибной из опят?
Сливочно-грибной соус 
Соус грибной со сметаной 
Грибной соус к картофельным блюдам 
Грибная подлива из шампиньонов 
Макароны в сливочно-грибном соусе 
Картофель, запечённый с опятами,... 
Жареные опята в сметанном соусе 
Лапша с грибами в сливочном соусе 
Закусочные корзиночки «Грибное... 
Куриные рулеты с опятами 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки