Овощи нарезать и варить или тушить до готовности, после чего смешать с растопленным маслом и сметаной. Оболочку с ломтиков колбасы не удалять, а смазать горчицей или пряным соусом. Затем жарить их на сковороде с одной стороны до тех пор, пока края не изогнутся и не образуют корзиночку. После этого оболочку удалить, корзиночки наполнить овощами, выложить на подогретое блюдо, оставшиеся овощи расположить рядом. Гарниром может служить жареный картофель или отварной рис и салат из сырых овощей.
Продукты
колбаса вареная толстая
8-10
ломтей
горчица
20
г
или соус пряный
50
г
маргарин
40
г
овощи
600
г
масло сливочное
20
г
сметана
75
г
соль
по вкусу
зелень
по вкусу
Рецепт: Корзиночки из колбасы. Как приготовить Корзиночки из колбасы?
Домашняя колбаса из свинины 
Домашняя колбаса 
Домашняя колбаса из рубленого мяса... 
Домашняя колбаса из курицы 
Домашняя куриная колбаса (без... 
Домашние сырные палочки 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Картошка фри в духовке, с сырным... 
