Желтки растирают с сахаром, добавляют сгущенку, простоквашу и. тщательно перемешав, вливают соленую воду. В эту смесь кладут взбитые белки, перемешивают и добавляют муку. Полученное тесто раскатывают на длинные, тонкие полоски и выемкой в виде сердца вырезают печенья и обжаривают на растит. масле. Готовое и остывшее печенье посыпают сахарной пудрой.
Продукты
мука
3
стакана
сахар
0.5
стакана
сгущенное молоко
0.5
стакана
простокваша
7
ст. ложек
вода
0.5
стакана
яйца
7
шт.
соль
по вкусу
сахарная пудра
по вкусу
масло растительное
по вкусу
Рецепт: Печенье «Дамское сердце». Как приготовить Печенье «Дамское сердце»?
Домашнее печенье 
Шоколадное печенье 
Печенье "Вкус маминого детства" 
Песочное печенье на растительном масле 
Молочные коржики 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Оладьи из простокваши 
Баурсаки 
Блинчики на простокваше 
Сдобные лепешки 
Торт «Простоквашник»