Печень нарежьте на мелкие кусочки, лук измельчите. В сковороду с кипящим растительным маслом уложите печень, посыпьте ее измельченным луком и полейте сметаной. Потушите печень и пропустите ее через мясорубку. Из гречневой крупы сварите кашу на воде. Печень и кашу смешайте, добавьте соль, перец.
Продукты
печень
500
г
лук репчатый
1
шт.
сметана
0.5
стакана
соль
по вкусу
перец
по вкусу
крупа гречневая
0.5
стакана
масло растительное
2
ст. ложки
Рецепт: Начинка из печени. Как приготовить Начинка из печени?
Гречка с мясом по-купечески 
Гречка с мясом (на сковороде) 
Гречневая каша по-купечески 
Гречка с тушеным мясом 
Гречка со свининой (на сковороде) 
Печень говяжья по-строгановски 
Печень куриная под сметанным соусом 
Печень свиная, тушенная в сметане 
Куриная печень в сметанном соусе 
Печень говяжья в сметане 
