Очищенные яблоки разрезать на 4 части, запечь е духовке, затем охладить и протереть через сито. В полученное пюре добавить сахар и, непрерывно мешая, проварить массу до загустения. В горячую смесь, помешивая, добавить взбитые белки, затем горкой уложить все на смазанную маслом сковороду и запечь в духовке при 180 С.
Продукты
яичный белок
6
шт.
яблоко
300
г
сахар
1
стакан
масло сливочное растопленное
1
ст. ложка
сахарная пудра
по вкусу
Рецепт: Яблочное суфле «Маргарита». Как приготовить Яблочное суфле «Маргарита»?
Суфле «Птичье молоко» 
Творожное суфле 
Творожно-молочное суфле 
Банановое суфле (в духовке) 
Десерт из замороженной клубники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Яблочные оладьи 
Бургундская яблочная запеканка 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Жареные плюшки с яблоками 
Мармелад из яблок