Помидоры с креветками

Помидоры вымыть, обсушить и срезать немного мякоти с нижней части плодов. Отрезать у помидоров верхушку с плодоножкой, чайной ложкой аккуратно вынуть мякоть, стараясь не повредить стенки плодов, и отложить ее в сторону. Присыпать внутренность помидоров солью, затем выложить овощи срезом вниз на бумажную салфетку и оставить подсыхать на 20 мин. В это время заняться приготовлением начинки. Мякоть помидоров смешать с очищенными вареными креветками и зеленым горошком. Получившуюся массу заправить майонезом, сливками, посолить и поперчить по вкусу. Начинить помидоры фаршем и убрать в холодильник на 1 ч.