Мясо отбейте, посолите, обжарьте с двух сторон на сливочном масле. Удалите из вишни косточки, начините каждый шницель вишней, заверните и закрепите, выложите на глубокий противень, хорошо смазанный маслом. Залейте вишневым соком, добавьте муку, корицу и соль, тушите 15 минут. Перед подачей на стол украсьте вишней и ягодами смородины.
Продукты
телятина
1
кг
вишня
500
г
масло сливочное
100
г
сок вишневый
1
стакан
мука
3
ст. ложки
соль
по вкусу
корица
по вкусу
Рецепт: Шницель «Зимняя вишня». Как приготовить Шницель «Зимняя вишня»?
Гуляш из говядины с картофельным пюре 
Телятина, тушенная с морковью и... 
Телятина, тушенная с чесноком 
Телятина с картофелем и грибами 
Телячье филе в томатном соусе 
Шницель из свинины (на сковороде) 
Куриный шницель 
Шницель из мясного фарша 
Шницель из свинины – это незабываемо! 
Шницель из свинины 
Вишневый мусс 
Пирог с вишней 
Клафути с вишней 
Насыпной пирог "Проще некуда" с... 
Постный вишневый пирог 
