Слегка отбить куриные эскалопы, посолить и поперчить. Перемешать тертый кокосовый орех с таким же количеством панировочных сухарей. Эскалопы обвалять во взбитом яйце, а затем в смеси кокосового ореха с панировочными сухарями. Поджарить в растительном и сливочном масле на умеренном огне, затем убавить огонь и довести до готовности. Эскалопы выложить на блюдо, украсить дольками лимона и веточками петрушки.
Продукты
эскалопы куриные
4
шт.
орех кокосовый тертый
80
г
яйца
1
шт.
масло растительное
2
ст. ложки
масло сливочное
30
г
лимон
1
шт.
панировочные сухари
сколько уйдет
зелень петрушки
30
г
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Куриные эскалопы с кокосовым орехом. Как приготовить Куриные эскалопы с кокосовым орехом?
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки "Сюрприз" 
Курица, запеченная в яблочном соке 
Курица "от лучшего повара" (Кордон... 
Закуска "Павлиний хвост" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Мясо по-французски 
Салат "Мужские слезы" 
Бутерброды с творожным сыром и сёмгой 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Куриные рулетики с сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Закуска из лаваша 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Картошка, тушенная с курицей 
Жюльен с курицей и грибами 
Курица в карамели, с чесноком и...