дрожжи разбавить в молоке с 1 ст, ложкой сахара и 1 ст. ложкой муки и поставить в теплое место. когда закваска начнет подниматься, добавить взбитые яйца, растертые с сахаром желтки, растопленный жир, соль и размешать ложкой. всыпать муку и вымешивать, пока тесто не начнет отставать от ложки. затем поставить, чтобы подошло. смазать руки жиром, сделать пампушки и жарить их на подсолнечном масле.
Продукты (на 1 порцию)
мука
500
г
яйца
2
шт.
желток
3
шт.
маргарин
100
г
сахар
100
г
молоко
1
стакан
дрожжи
50
г
соль
0.5
ч. ложки
Рецепт: Пампушки без начинки. Как приготовить Пампушки без начинки?
Домашние плюшки 
Булочки "Вкусняшки" 
Сдобные ванильные булочки с крошкой 
Сахарные булочки из дрожжевого... 
Сладкие булочки-розочки на молоке 
Пампушки с укропом и чесноком 
Пампушки с чесноком (к борщу) 
Пампушки с чесноком 
Пампушки с зеленью и чесноком, к борщу 
Пампушки с чесночно-укропным маслом 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки