сыр смолоть на мясорубке, растереть с яйцам,/, маслом, влить сметану и подогреть, не доводя до кипения. когда покажется хоть одна бульбашка, снять с огня и поставить в холодную воду. перемешивать, пока не остынет. затем всыпать сахар с ванилью, изюм и вымешать. всю эту массу выложить в салфетку и держать под прессом, пока не вытечет сыворотка.
Продукты (на 1 порцию)
сыр
1
кг
яйца
5
шт.
масло сливочное
200
г
сметана
400
г
сахар
300
г
изюм
200
г
ваниль
по вкусу
Рецепт: Сырник не печеный 1. Как приготовить Сырник не печеный 1?
Нежные сырники без муки 
Сырники без муки и манки 
Диетические сырники (без сахара и... 
Сырники с овсяными хлопьями 
Сырники без муки (с манкой) 
Сырники с изюмом 
Нежнейшие сырники 
Сырники с изюмом 
Пышные сырники с изюмом 
Сырники с изюмом 
Сырники-пампушки 
Нежные сырники 
Ванильные сырники со сметаной 
Сырники "Нежность" 
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Классический чизкейк 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Творожно-банановый десерт 
Торт "Три стакана" со сметанным кремом