рецепт с фото

Сырники с изюмом

Фото к рецепту: Сырники с изюмом
 kIrena Snake   23.11.12

Дети не любят творог? Приготовьте им сырнички с изюмом!

Продукты
Творог - 500 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар - 50-70 г
Мука - 3-4 ст.л. с горкой
Изюм - 100 г
Ваниль - 0,5 г
Сметана - по вкусу

1. Изюм залейте кипятком на 10-15 минут, откиньте на дуршлаг, чтоб стекла вода, чуть просушите.

2. Творог перетереть через сито или при помощи блендера. Выбирайте творог однородный и чуть влажноватый, а не пережатый и пересушенный.

3. Яйца взбить в пену венчиком, миксером или просто вилкой, добавив к ним сахар и ваниль.

4. Влить яичную смесь в творог, добавить изюм. Перемешать.

5. В творожную массу добавить муку, тщательно перемешать, дать постоять минут 10.

6. На сковороде хорошо разогреть растительное масло.

7. Сформовать руками не высокие сырнички, слегка обмакнув их в муке, или просто выкладывать их ложкой на сковороду.

8. Жарить сырники на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Бывает "первый блин комом, и если вдруг при жарке сырники разваливаются, добавить чуть муки, но не переборщите.

9. При подаче можно полить по желанию сметаной.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сырники с изюмом. Как приготовить Сырники с изюмом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаСырникиСырники с изюмом Сырники со сметаной
Блюда из творога

Тема › Готовим с детьми

59 спасибо 4 0
ира Воскресенье, 24 Мая 2015 г. 23:47 #

может у меня руки не оттуда)))но у меня отвратительные получились, а вот соды добавила - уже лучше, но больше похожи на пышечки...короче как готовила раньше с манкой вместо муки, так и продолжу, и вкуснее и здоровее

   
цитировать
Ирина Четверг, 26 Января 2017 г. 12:39 #

Ужас а не рецепт !!!!!все роспалось !!!!

   
цитировать
Ольга Понедельник, 12 Марта 2018 г. 17:24 #

Получилось идеально !! Очень Вам благодарна .

   
цитировать
Инесса Воскресенье, 03 Ноября 2019 г. 19:59 #

Сырники супер получились

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(105)