Перцы очистить от зерен и белых внутренних пленок, промыть, нарезать соломкой. Лук и чеснок очистить, нарезать кубиками, выложить в форму, залить оливковым маслом, тушить без крышки 3 минуты при полной мощности, добавить сладкий перец и специи, тушить под крышкой 5 минут при полной мощности, один раз перемешать. Томат очистить от кожицы и плодоножки, нарезать кубиками, смешать с кетчупом и сметаной, перемешать с овощами, по вкусу добавить специи. Колбасу очистить, нарезать кружочками, добавить в рагу, перемешать, довести до готовности за 8—10 минут при половинной мощности, один раз перемешать. Готовое блюдо посыпать зеленью петрушки.
Продукты
перец сладкий
500
г
лук репчатый
1
шт.
чеснок
1
зубчик
масло оливковое
3
ст. ложки
соль
по вкусу
перец
по вкусу
орегано (душица)
по вкусу
базилик
по вкусу
помидоры мясистый
1
шт.
кетчуп томатный
5
ст. ложек
сметана густая
75
мл
колбаса чесночная
300
г
зелень петрушки рубленая
по вкусу
Рецепт: Рагу из сладкого перца с чесночной колбасой. Как приготовить Рагу из сладкого перца с чесночной колбасой?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Макароны, запечённые с грибами в... 
Запечённый картофель со сливочным... 
Булгур с овощами 
Мясное рагу с овощами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Овощное рагу с баклажанами,... 
Овощное рагу 
Овощное рагу с мясом 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Шоколадный кекс в микроволновке 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Картофельные лодочки с сыром и... 
Закуска из перца 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Закуска "Рождественские свечи" 
Сладкий перец по-корейски