Мясо промыть под проточной холодной водой, обсушить в салфетке. Посыпать специями, выложить в стеклянную или фарфоровую форму, вставить термометр, установить температуру 80—85 градусов и полную мощность. Готовить 20 минут. Завернуть в алюминиевую фольгу и оставить на 10 минут при комнатной температуре. Сок от жаркого смешать с 200 мл воды. Масло смешать вилкой с мукой, размешать в соке, прогревать 2 минуты при полной мощности под крышкой, перемешать, добавить в готовый соус специи по вкусу.
Продукты
свинина
800
г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
майоран тертый
по вкусу
мука
1
ч. ложка
масло сливочное
1
ч. ложка
Рецепт: Жаркое из свинины. Как приготовить Жаркое из свинины?
Жаркое по-деревенски 
Жаркое с картофелем, по-домашнему 
Жаркое из свинины с картошкой 
Жаркое из свинины с картошкой,... 
Жареное мясо с картофелем... 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Шоколадный кекс в микроволновке 
Картофельные лодочки с сыром и... 
Картофельные чипсы в микроволновке 
